Тонке, хрустке тісто філо, начинка з карамелізованих яблук, журавлини та горіхів – ідеальний десерт до чаю. А найголовніше, все готується буквально за 15 хвилин!

Пирожки с яблоками и клюквой, кадр с видео

Що знадобиться:

  • Яблука – 4 шт.
  • Журавлина або смородина – 100 г
  • Вершкове масло – 20 г
  • Горіхи (будь-які) – 50 г
  • Тісто філо – 7 аркушів
  • Додатково: горішки для посипки – 30 г

Як готувати:

  1. Наріжте яблука кубиками, відправте на розігріту сковороду разом з ягодами. Тушкуйте пару хвилин, потім додайте вершкове масло та подрібнені горіхи. Перемішайте, щоб начинка стала ароматною та соковитою.

    Пирожки с яблоками и клюквой, кадр с видео

  2. Викладіть начинку на лист тіста філо, загорніть так, як вам подобається – у вигляді трубочок, конвертиків або слойок.
  3. Змастіть збитим яйцем, щедро посипте подрібненими горішками.
  4. Випікайте 10-12 хвилин при 180°C, поки пиріжки не стануть золотистими та хрусткими.

Виймайте з духовки, насолоджуйтесь неперевершеним ароматом і пригощайте рідних – вони точно попросять добавки!

Пирожки с яблоками и клюквой, кадр с видео