Асоціація дієтологів України висунула цю пропозицію, стверджуючи, що такі страви можуть бути не найефективнішим способом задоволення потреб учнів у харчуванні.
Ірина Гізбрехт, член асоціації, пояснила обґрунтування цієї рекомендації в недавньому інтерв'ю. Вона зазначила, що супи часто містять картоплю, яка швидко насичує дітей, внаслідок чого вони менш схильні їсти решту своєї їжі.
За словами Гізбрехт, це підриває мету забезпечення учнів збалансованим і поживним обідом.
Дієтолог виступає за зміни в меню, щоб віддати перевагу більш ситним і багатим на поживні речовини стравам.
Вона запропонувала подавати гарнір з м'ясом або рибою в поєднанні зі свіжим салатом як більш ефективний варіант.
«У шкільних їдальнях потрібно прибрати перші страви: діти швидко насичуються картоплею, - Асоціація нутриціологів України».
Ця пропозиція викликала дискусії про те, як школи можуть найкращим чином підтримувати здоров'я та розвиток учнів через продумане планування харчування.
Хоча деякі можуть вважати супи заспокійливим основою, експерти, такі як Гізбрехт, стверджують, що настав час зосередитися на стравах, які забезпечують тривалу енергію та збалансоване харчування.
