Копчена курка надає унікальний аромат і насичений смак, ідеально поєднуючись з іншими інгредієнтами для страви, яка сподобається вашим гостям.
Інгредієнти:
Копчене куряче м'ясо: 250 г.
Слабо солоні огірки: 2 шт.
Твердий сир: 100 г.
Шампіньйони (гриби): 10 шт.
Яйця: 3 шт.
Морква: 2 шт.
Цибуля: 1 шт.
Майонез: за смаком
Сіль: щіпка.
Укроп: 1 пучок.
Приготування:
Шампіньйони та цибулю дрібно наріжте.
Обсмажте на сковороді з невеликою кількістю олії до м'якості.
Приправте щіпкою солі і дайте охолонути.
Потім наріжте копчене куряче м'ясо кубиками. Натріть слабо солоні огірки на тертці і твердий сир.
Відокремте жовтки від білків. Натріть моркву і білки.
Після цього в салатниці зробіть перший шар, змішавши нарізане кубиками копчене куряче м'ясо та терті огірки. Зверху намажте шаром майонезу.
Додайте шар тертого сиру як другий шар.
В окремій мисці розімніть жовтки виделкою, змішайте їх з обсмаженими грибами та цибулею і додайте ложку майонезу. Викладіть цю суміш третім шаром.
Додайте шар тертої моркви і злегка намажте майонезом.
Зверху викладіть шар тертих яєчних білків.
Ось і все, дрібно наріжте укроп і посипте ним зверху для свіжого, яскравого завершення.