У середовищі зберігання повинна підтримуватись температура повітря від 4 до 7 градусів за Цельсієм, щоб картопля залишалась у хорошому стані. Відповідна вентиляція, висока вологість і темрява також є критичними факторами для створення оптимального простору для зберігання.
На додаток до цих умов, деякі натуральні «добавки» можуть допомогти продовжити термін зберігання картоплі, запобігаючи росту шкідливих мікроорганізмів і цвілі. До них відносяться певні види листя, відомі своїми антисептичними властивостями.
Для ефективного зберігання картоплі розміщення кількох лаврових листів і гілочок м'яти в кожному контейнері, де вона зберігається, може мати суттєве значення.
Справа в тому, що лаврові листи діють як натуральний антисептик, забезпечуючи захист від бактерій і знижуючи ймовірність гниття. Їх ароматичні сполуки допомагають підтримувати якість картоплі.
М'ята доповнює ці зусилля, також борючись зі шкідливими мікроорганізмами, замінюючи неприємні запахи свіжим, приємним ароматом. В сукупності ці натуральні добавки є відмінним способом продовжити свіжість і придатність до споживання зберігається картоплі.