Легкое, хрустящее тесто фило с начинкой из карамелизованных яблок, клюквы и орехов – это идеальный десерт к чаю. И самое главное, его можно приготовить всего за 15 минут!

Пирожки с яблоками и клюквой, кадр с видео

Что потребуется:

  • Яблоки – 4 шт.
  • Клюква или смородина – 100 г
  • Сливочное масло – 20 г
  • Орехи (по выбору) – 50 г
  • Тесто фило – 7 листов
  • Дополнительно: орехи для посыпки – 30 г

Способ приготовления:

  1. Нарежьте яблоки кубиками и положите их на разогретую сковороду вместе с ягодами. Протушите несколько минут, затем добавьте сливочное масло и мелко нарезанные орехи. Хорошо перемешайте, чтобы начинка стала ароматной и сочной.

    Пирожки с яблоками и клюквой, кадр с видео

  2. Выложите начинку на лист теста фило и заверните по вашему усмотрению – в трубочки, конвертики или слоеные пирожки.
  3. Смажьте взбитым яйцом и обильно посыпьте дроблеными орехами.
  4. Выпекайте в течение 10-12 минут при температуре 180°C, пока пирожки не станут золотистыми и хрустящими.

Доставайте из духовки, наслаждайтесь неповторимым ароматом и угощайте родных – они точно попросят добавки!

Пирожки с яблоками и клюквой, кадр с видео