Однако у большинства людей к 4 января осталось недостаточно еды, поэтому возвращение на кухню становится необходимым. Это можно сделать с простыми рецептами под рукой. Давайте рассмотрим, как приготовить невероятно вкусный и свежий салат под названием "Красотка" с курицей и редисом.
Ингредиенты:
- куриные бедра;
- капуста;
- редис;
- зеленый лук;
- сметана;
- французская горчица в зернах;
- соль.
Приготовление салата "Красотка":
1. Нарезаем редис тонкими брусочками, мелко шинкуем капусту и смешиваем их в одной миске. Удаляем кожу и кости у куриных бедер, накрываем их пищевой пленкой.
2. С помощью молотка слегка отбиваем мясо, затем посыпаем любимыми специями, такими как паприка. На растительном масле обжариваем курицу с обеих сторон, после чего выкладываем на пергамент, чтобы избавиться от лишней жидкости.
3. Мелко шинкуем зеленый лук и нарезаем куриное филе, добавляем оба ингредиента к капусте и редису. Заправляем салат сметаной и горчицей, можно также добавить лимонный сок. Перемешиваем все компоненты и солим по вкусу.
4. В итоге получается универсальный салат, который отлично подойдет как для праздничного стола, так и для повседневного употребления. При этом, салат можно считать полезным, так как он не содержит майонеза.