Снижение цен во многом обусловлено резким падением спроса. Несмотря на ожидания роста цен на картофель, оптовые цены на самом деле уменьшились. Оптовые компании отмечают, что нет стимулов для повышения цен или увеличения закупок, так как потребительский спрос остается низким.
На цены также оказало влияние стабильное предложение картофеля с зарубежных рынков, хотя низкое качество импортного корнеплода замедлило продажи местных сортов. Ключевые участники рынка подчеркивают, что посредственное качество импорта сказалось на темпах реализации отечественной продукции.
Супермаркеты продолжают продавать картофель по средней цене 32,3 грн за кг. Однако из-за снижения цен со стороны производителей ожидается, что розничные цены также могут снизиться. Текущий диапазон розничных цен на картофель в магазинах составляет от 27,5 до 40,5 грн за кг.
С другой стороны, цены на морковь значительно увеличились. Производители теперь предлагают морковь по цене от 23 до 30 грн за кг, что на 15% выше, чем в конце предыдущей недели.