Тем не менее, все еще есть возможность добавить что-то новое. Особенно, если речь идет о легендарной закуске в виде фаршированных яиц. Это блюдо безусловно должно занять место на вашем новогоднем столе, записывайте рецепт.

Фаршированные яйца, кадр из видео

Ингредиенты

  • Яйца
  • 5 штук
  • Шпроты, 180 г
  • Соль, по вкусу
  • Перец черный молотый, по вкусу
  • Майонез, по вкусу
  • Красная икра, по вкусу
  • Зелень, 1–2 веточки

Приготовление

1. Яйца отварите вкрутую в течение 10 минут. Остудите и разрежьте на половинки.

2. Отделите желтки от белков. Натрите желтки на мелкой терке или разомните вилкой.

3. Слейте масло из банки с консервами. Оставьте 10 целых шпротов для украшения. Остальную рыбу разомните вилкой.

4. Смешайте размятые шпроты с желтками, солью, перцем и майонезом.

5. Наполните половинки белков получившейся начинкой. Украсьте целыми шпротами, икрой и зеленью.