Копченая курица добавляет неповторимый аромат и насыщенный вкус, прекрасно сочетаясь с другими компонентами для блюда, которое порадует ваших гостей.

Ингредиенты:

Копченое куриное мясо: 250 г.

Слабосоленые огурцы: 2 шт.

Твердый сыр: 100 г.

Шампиньоны (грибы): 10 шт.

Яйца: 3 шт.

Морковь: 2 шт.

Лук: 1 шт.

Майонез: по вкусу

Соль: щепотка.

Укроп: 1 пучок.

Приготовление:

Шампиньоны и лук нарежьте мелкими кусочками.

Обжарьте их на сковороде с небольшим количеством масла до мягкости.

Приправьте щепоткой соли и дайте остыть.

Салат Снежная королева

После этого нарежьте копченое куриное мясо кубиками. Натрите слабосоленые огурцы и твердый сыр на терке.

Отделите желтки от белков. Натрите морковь и белки.

Затем в салатнице создайте первый слой, смешав нарезанную кубиками копченую курицу и тертые огурцы. Сверху намажьте слоем майонеза.

Добавьте слой тертого сыра как второй слой.

В отдельной миске разомните желтки вилкой, смешайте их с обжаренными грибами и луком, добавив ложку майонеза. Выложите эту смесь третьим слоем.

Добавьте слой тертой моркови и слегка смажьте майонезом.

Сверху выложите слой тертых яичных белков.

И наконец, мелко нарежьте укроп и посыпьте им сверху для свежего и яркого завершения.