Копченая курица добавляет неповторимый аромат и насыщенный вкус, прекрасно сочетаясь с другими компонентами для блюда, которое порадует ваших гостей.
Ингредиенты:
Копченое куриное мясо: 250 г.
Слабосоленые огурцы: 2 шт.
Твердый сыр: 100 г.
Шампиньоны (грибы): 10 шт.
Яйца: 3 шт.
Морковь: 2 шт.
Лук: 1 шт.
Майонез: по вкусу
Соль: щепотка.
Укроп: 1 пучок.
Приготовление:
Шампиньоны и лук нарежьте мелкими кусочками.
Обжарьте их на сковороде с небольшим количеством масла до мягкости.
Приправьте щепоткой соли и дайте остыть.
После этого нарежьте копченое куриное мясо кубиками. Натрите слабосоленые огурцы и твердый сыр на терке.
Отделите желтки от белков. Натрите морковь и белки.
Затем в салатнице создайте первый слой, смешав нарезанную кубиками копченую курицу и тертые огурцы. Сверху намажьте слоем майонеза.
Добавьте слой тертого сыра как второй слой.
В отдельной миске разомните желтки вилкой, смешайте их с обжаренными грибами и луком, добавив ложку майонеза. Выложите эту смесь третьим слоем.
Добавьте слой тертой моркови и слегка смажьте майонезом.
Сверху выложите слой тертых яичных белков.
И наконец, мелко нарежьте укроп и посыпьте им сверху для свежего и яркого завершения.