В среде хранения температура воздуха должна поддерживаться в диапазоне от 4 до 7 градусов по Цельсию, чтобы картофель оставался в хорошем состоянии. Также важны соответствующая вентиляция, высокая влажность и темнота, которые являются критическими факторами для создания оптимальных условий хранения.
Кроме этих условий, некоторые натуральные «добавки» могут помочь продлить срок хранения картофеля, предотвращая развитие вредных микроорганизмов и плесени. К таким добавкам относятся определенные виды листьев, обладающие антисептическими свойствами.
Для эффективного хранения картофеля размещение нескольких лавровых листьев и веточек мяты в каждом контейнере, где он хранится, может оказать значительное влияние.
Дело в том, что лавровые листья выступают в роли натурального антисептика, защищая от бактерий и снижая риск гниения. Их ароматические соединения помогают поддерживать качество картофеля.
Мята дополняет эти меры, также борясь с вредными микроорганизмами и заменяя неприятные запахи свежим, приятным ароматом. В совокупности эти натуральные добавки представляют собой отличный способ продлить свежесть и пригодность к употреблению хранящегося картофеля.