Хотя многие считают, что для надлежащего хранения необходим подвал, это не совсем так — картошку можно безопасно хранить и в квартире.
Как хранить картофель дома:
Начните с тщательного выбора здоровых картошин, используя в первую очередь те, у которых есть какие-либо дефекты.
Обязательно тщательно высушите и очистите овощ от земли перед тем, как положить его на хранение.
Найдите самое прохладное и темное место в доме, подальше от источников тепла, таких как радиаторы.
Для хранения используйте деревянные ящики и выложите картофель чередуя с газетами слоями. Это поможет впитать излишнюю влагу и предотвратит гниение, гарантируя, что она дольше останется свежей.